เรื่องราวดีดี กับ “โครงการห่มดอยให้น้องอิ่ม ” ที่ทางประธานมูลนิธิเพชรเกษม และทีมงานอีจัน ขนข้าวสารขึ้นดอยไกล 18 ตัน ให้ 18 โรงเรียนถิ่นทุ ร กั นด าร ในพื้นที่ 3 อำเภอของจังหวัดตาก อำเภอท่าสองยาง อำเภอเเม่ละมาด เเละอำเภออุ้มผาง ที่เด็กๆอาศัยอยู่บนดอยสูง
เรื่องราวนนี้ เกิดขึ้นในวันที่ 6 ของการเดินทาง ลุงอู๊ด ประธานมูลนิธิเพชรเกษม เเละทีมงานอีจัน มอบข้าวสารโรงเรียนละ 1 ตัน สำเร็จเเล้ว 11 โรงเรียน ในอำเภอท่าสองยาง เเละเป้าหมายต่อไปสำหรับภ ารกิจวันที่ 7 คือ อีก 5 โรงเรียนในอำเภอเเม่ละมาด เเละอำเภออุ้มผาง ตามเส้นทาง
การมอบข้าวสารของเราไม่มีพิธีรีตอง ใช้เวลาอยู่เเต่ละโรงเรียนไม่ถึง 30 นาที เพราะเวลากว่า 90% เป็นการเดินทางขึ้นเขา ซึ่งมีอุปส ร ร คเป็นฝน เราเดินทางมาถึงโรงเรียน กศน.เเห่งหนึ่ง ในจังหวะที่เป็นเวลาพักรับประทานอาหารกลางวันของนักเรียนพอดี เเล้วก็ต้องนิ่งไปชั่วขณะกับภาพเมนูอาหารกลางวันของเด็กน้อย
เด็ก ๆ เอาข้าวสวยใส่ถุงมาจากบ้านค่ะ เเล้วค่อย ๆ ตักขึ้นมาใส่ถาดทีละช้อนกินจ นหมดเเล้ว จึงตักข้าวสวยในถุงขึ้นมาใส่ถาดเเล้วเริ่มกินใหม่ เมนูอาหารไม่ใช่ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตามที่เห็น เเต่เป็นต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ถูกเทรวมผสมเอาทุกอย่างที่เหลือ ๆ มารวมกัน เราถามคุณครูว่า เอาวัตถุดิบมาจากไหน
คุณครูเล่าว่า ปกติเเล้วจะให้เด็กนักเรียนปลูกแปลงผักไว้สำหรับนำมาเป็นวัตถุดิบอาหารกลางวัน เเต่โรงเรียนเพิ่งเปิดเทอม เเปลกผักจึงต้องเริ่มปลูกใหม่ อาหารที่มีวันนี้จึงมีสภาพตามที่เห็น พระในหมู่บ้านมีเพียงรูปเดียว คุณครูเล่าต่อว่า ในทุ ก ๆ เช้า จะพานักเรียนไปบิณฑบาตรกับหลวงพ่อ เพื่อเป็นการเรียนรู้หลักศาสนาพุทธ เเละหลวงพ่อก็จะเเบ่งอาหารในส่วนที่เหลือมาให้เด็ก ๆ ด้วย ส่วนอาหารสดก็ทยอยขนขึ้นมา สัปดาห์ต่อสัปดาห์
วันที่ชีวิตไม่ข าดทุน คือ วันที่ทำบุญ และให้อ ภั ย วันที่ชีวิตมีกำไร คือ วันที่ตั้งใจทำความดี