ลูกยอ หรือที่รู้จักกันตามสมัยนิยมว่าโนนิ (Noni) เป็นพืชสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดแถบออสเตรเลีย มาเลเซีย และในแถบโพลิเนเซีย ลูกยอเป็นพืชสมุนไพรที่ชาวโพลิเนเซียนนำมาปรุงอาหารเพื่อเป็นยารั กษาโ ร คนานานับหลายพันปี เพราะเชื่อว่าลูกยอสามารถช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ขับเลือดลม ท้องร่วง โ ร คเหงือก ปวดไข้ และบำรุงผิวพรรณ เป็นต้น ไม่ว่าจะรั กษาโ ร คใด ๆ ชาวโพลิเนเซียนจะนำเอาลูกยอมาใช้รั กษาแทบจะทุกโ ร ค หรือแม้แต่ประเทศไทยเองก็นิยมรับประทานลูกยอไม่แพ้ชาติอื่น ๆ คนโบราณเชื่อว่าลูกยอช่วยให้เลือดลมดี ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส ไม่เป็นสิวฝ้า สามารถบำรุงร่างกาย ขับสารพิษและบำรุงเลือดลม
สารอาหารสำคัญในส่วนต่าง ๆ ของยอ
ใบยอ นิยมใช้ใบอ่อนนำมาแทนผัก เช่น ห่อหมกใบยอ ทอดมันใบยอ หรือใช้กินกับน้ำพริก ในใบยอมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก สามารถรั กษาโ ร คเหงือก ท้องร่วง ปวดไขข้อ
ลูกยอมีวิตามินเอ วิตามินซี และโพแทสเซียม ลูกยอดิบสามารถฝานเป็นแว่น ๆ นำมาต้มกิน หรือจะคั้นน้ำจากลูกยอสุกมารับประทาน เพื่อช่วยบำรุงธาตุ ขับประจำเดือน แก้คลื่นไส้อาเจียน แก้โ ร คเบื่ออาหาร และช่วยฟอกเลือด
การศึกษาวิจัยยังพบว่า ลูกยอมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิต้านทานร่างกาย ช่วยเสริมสร้างเซลล์เนื้อเยื่อที่ผลิตขึ้นมาใหม่ กล่าวได้ว่าเป็นอาหารช่วยในการรั กษาโ ร คได้หลากหลายอย่างเช่น ผลและใบของโนนิ มีฤทธิ์ต้านเชื้ อแบคทีเรีย ส่วนรากนั้นสามารถนำมาใช้เป็นยาระงั บประส าทและลดความดันโลหิต
ประโยชน์น้ำลูกยอกับผู้หญิง
น้ำลูกยอ ช่วยลดอาการเจ็บปวดประจำเดือน ลดความดันโลหิตสูง ฟอกเลือด ช่วยขับประจำเดือนในกรณีที่ประจำเดือนมาไม่ปกติ และน้ำลูกยอยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเสื่อมโทรมของผิวพรรณ ทำให้ผิวเปล่งปลั่งดูอ่อนเยาว์ เพิ่มภูมิต้านทานเพื่อช่วยลดการถูกทำร้ายของเซลล์ผิวจากสารอนุมูลอิสระ และสิ่งแวดล้อมภายนอก
วิธีการรับประทานลูกยอ
ปัจจุบันลูกยอถูกแปรรูปให้เป็นอาหารเสริม โดยส่วนใหญ่จะเห็นในรูปของเครื่องดื่ม ราคาค่อนข้างแพง ความจริงประเทศไทยสามารถหาซื้อและรับประทานลูกยอ ใบสดหรือน้ำคั้นจากลูกยอสุกได้ไม่ยาก สรรพคุณทางยาก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าน้ำลูกยอที่นำเข้าจากต่างประเทศ โดยไม่ต้องไปเสี ยเงินซื้อในรูปของอาหารเสริมเลย
สูตรน้ำลูกยอเพื่อสุขภาพส่วนผสม
ลูกยอสุกผลใหญ่ 2 ผล
น้ำสะอาด 1,1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1,1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ทำความสะอาดลูกยอด้วยน้ำสะอาด นำมาใส่ในหม้อเติมน้ำตั้งไฟ ต้มจนลูกยอเปื่อย ปิดไฟ ปล่อยทิ้งไว้ให้พอเย็น นำลูกยอยีเอาเมล็ดออก จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบางคัดเอากากออก เอาเฉพาะน้ำลูกยอ น้ำลูกยอที่ได้ให้นำไปต้ม เติมน้ำผึ้ง น้ำตาลและเกลือผสมจนละลายเข้ากัน ชิมรส ปล่อยทิ้ งไว้ให้เย็ฯ เทใส่ภาชนะพร้อมดื่ม
สรรพคุณน้ำลูกยอมีสรรพคุณช่วยให้เลือดลมดี ขับลม บำรุงธาตุ ขับโลหิต ขับระดูของสตรี แก้คลื่นไส้อาเจียน ลูกยอไม่มีผลข้างเคียงอันตรายถึงแก่ชีวิต ยกเว้นแต่สตรีที่กำลังตั้งครรภ์ห้ ามรับประทาน เนื่องจากมีฤ ทธิ์ในการขับเลือด
ขอบคุณ :เพจสูตรสมุนไพรรั กษาโ ร คเฉพาะทาง
