ทุเรียนไทย ได้รับความนิยม มีราคาสูง ทำรายได้มาก และเป็นผลไม้เด่นที่ทั่วโลกให้การยอมรับ ย่อมเป็นเหตุผลเพียงพอที่ทุเรียนจะได้รับการยกย่องให้เป็นราชาแห่งผลไม้ (King of Fruits) ของไทย ในปัจจุบัน โดยเดือนเมษายน พฤษภาคม และมิถุนายน เป็นฤดูกาลของทุเรียนที่กำลังทยอยออกมาเป็นจำนวนมาก
นับเป็นพืชเศรษฐกิจในลักษณะไม้ผลที่สำคัญของประเทศไทย เพราะเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางทั้งในประเทศและต่างประเทศ เมื่อมีกฎหมายคุ้มครองพันธุ์พืชย่อมเป็นปัจจัยส่งเสริมการปรับปรุงพันธุ์ทุเรียนในเกิดทุเรียนพันธุ์ดีมากกว่าปัจจุบัน อนาคตของทุเรียนคงมีอีกยาวไกล และเป็นไม้ผลที่สร้างชื่อเสียงได้อย่างโดดเด่นทัดเทียมกับไม้ผลของนานาประเทศ
วันนี้เราจึงมีเคล็ดลับในการปลูกทุเรียน ให้ออกผลเต็มต้น เก็บกินกันแทบไม่ทัน ปลูกแค่ 2 ต้น ก็เหลือกินแล้ว
เราได้นำคำแนะนำของ ดต. สุวรรณศักดิ์ แกนวงษา เกษตรกรผู้ชำนาญการในการปลูกทุเรียน ที่จะมาบอกถึงวิธีการปลูกทุเรียนให้ได้ผลผลิตที่ดี ที่สำคัญยังสามารถปลูกได้ทุกภาคอีกด้วย จะมีวิธีอย่างไรไปดูกันเลย
ก่อนอื่นมาทำความรู้จักกับทุเรียนกัน
สำหรับทุเรียนนั้น เป็นผลไม้ยืนต้นที่มีขนาดใหญ่ ควรปลูกไว้ใกล้แหล่งน้ำที่มีน้ำให้ได้เพียงพอและตลอด ดินที่เหมาะสมคือ ดินที่ระบายน้ำได้ดี และมีสภาพความเป็น ก ร ด เป็นด่าง (ค่า pH) ประมาณ 5.5 – 6.5 กำลังพอดี ทุเรียนจะชอบอากาศร้อนชื้น
ดังนั้นในช่วงหน้าแล้ง ให้ทำการคลุมโคลน หรือใช้ฟางข้าวคลุมโคนต้น แล้วรดน้ำ 3 วัน/ครั้ง อาจจะใช้ระบบน้ำหยดหรือสปริงเกอร์ก็ได้ ทำแสลนคลุมบังแดดไว้บางส่วน เพื่อคลุมความชื้นในดินให้ระเหยช้าลง จะทำให้ทุเรียนเจริญเติบโตได้เร็วยิ่งขึ้น
ฤดูกาลผลผลิตของทุเรียนในแต่ละภูมิภาค
ซึ่งในแต่ละภูมิภาค จะมีสภาพแวดล้อมและพื้นดินที่มีความแตกต่างกัน รวมถึงสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ด้วย ดังนั้นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตของแต่ละพื้นที่ ก็จะไม่เหมือนกัน
ต้นทุเรียนที่สมบูรณ์จะสังเกตได้จากการที่มีใบยอดแก่ และเมื่อผ่านช่วงแล้งเพียง 10 -14 วัน ทุเรียนจะเริ่มออกดอกและระยะพัฒนาของดอกจะใช้เวลาประมาณ 60 วัน จากดอกบานจนถึงระยะเก็บเกี่ยว
ภาคตะวันออก คือ ในช่วงเดือน เมษายน – มิถุนายน
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคใต้ คือ ในช่วงเดือน มิถุนายน – สิงหาคม
1การเตรียมต้นทุเรียนก่อนออกดอก
ทุเรียนก่อนออกดอก หมายถึง ต้นทุเรียนที่มีการ แ ต ก ใบอ่อนมาแล้วอย่างน้อย 1 ชุด จะมีการสังเคราะห์แสงและสะสมอาหารอย่างเพียงพอ สังเกตได้จากการมองไปที่ใต้ต้นขึ้นไป จะเห็นช่องว่างระหว่างใบในทรงพุ่มไม่เกินร้อยละ 40 ของพื้นที่ทั้งหมด และใบส่วนใหญ่จะเป็นใบแก่
สำหรับต้นทุเรียนที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี จะสังเกตได้จากใบของต้นทุเรียนมีสีเขียวแก่เข้มเป็นมัน นั่นหมายถึง ต้นทุเรียนที่สมบูรณ์
2เตรียมสภาพความพร้อมของต้นเพื่อรองรับการออกดอก
ให้ปลูกทุเรียนในระยะห่าง 8*8 เมตร ส่วนช่องว่างระหว่างต้นทุเรียนที่ว่าง ให้ปลูกพืชชนิดอื่นๆแซม เช่น มังคุด แก้วมังกร กล้วย เงาะ เป็นต้น ซึ่งเป็นพืชที่ปลูกง่ายและมีผลผลิตให้เก็บเกี่ยวไว้รับประทานได้อีกด้วย
3การตัดแต่งผลอ่อนทุเรียน
ต้องทำอย่างน้อย 3 ครั้ง โดยเริ่มจากการตัดแต่งผลอ่อนที่มีรูปทรงบิดเบี้ยว ผลเล็กแคระแกรน ให้เหลือเฉพาะผลที่รูปทรงสมบูรณ์ และมีขั้วผลใหญ่เท่านั้น
การตัดแต่งผลอ่อน ควรทำให้เสร็จภายในสัปดาห์ที่ 4 หลังจากดอกบาน ซึ่งเป็นเรื่องที่สำคัญมาก และต้องทำการยับยั้งการ แตกใบอ่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ทุเรียน แตกใบอ่อนในระหว่างพัฒนาการของผลอ่อน ไม่อย่างนั้นใบอ่อนที่ออกมาใหม่ จะแย่งอาหารจากผลอ่อนจนหมด และส่งผลให้ผลอ่อนไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่
4การจัดการหลังเก็บเกี่ยวผลผลิต
เมื่อทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตเรียบร้อยแล้ว สิ่งที่ต้องทำคือ การเตรียมความพร้อมของต้น เพื่อให้พร้อมต่อการออกดอกออกผลในครั้งต่อไป ดังนั้นเราจะต้องทำการตัดแต่งกิ่งและบำรุงต้นต่อไป
5การตัดแต่งกิ่งหลังเก็บเกี่ยวผลผลิต สามารถแบ่งได้ 3 ระยะ ดังนี้
ระยะที่ 1 การตัดแต่งหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต
ให้ทำการตัดกิ่งที่แห้ง กิ่งแขนง กิ่งที่เป็น โ ร ค รวมถึงกิ่งที่ไร้ประโยชน์ และตัดขั้วผลที่ติดค้างจากการเก็บเกี่ยวอยู่ทิ้งไป เพื่อให้ทุเรียนงอกกิ่งที่สมบูรณ์อันใหม่ขึ้นมา
ระยะที่ 2 การตัดแต่งช่วงปลายฝนก่อนการใส่ปุ๋ยในครั้งที่สอง
ให้ตัดแต่งกิ่งน้ำค้าง กิ่ง ต ะ ข า บ กิ่งกระโดง เพื่อให้ทุเรียนเป็นทรงพุ่มโปร่ง จากนั้นก็ใส่ปุ๋ยเพื่อบำรุงต้นทุเรียน
ระยะที่ 3 การตัดแต่งกิ่งหลังจากทุเรียนติดผล
ให้ทำการตัดแต่งกิ่งจากทุเรียนที่ติดผลแล้ว 30-45 วัน เป็นการตัดแต่งเฉพาะกิ่งที่เกิดขึ้นใหม่ที่เรียกว่า ใบขิง โดยทำพร้อมๆกับการตัดแต่งผลอ่อน เพื่อลดการให้อาหารในการสร้างกิ่งใหม่ขึ้นมา ให้อาหารเข้าไปที่ผลโดยตรง
เป็นข้อมูลและความรู้ ที่ให้รายละเอียดในการปลูกทุเรียนได้เป็นอย่างดี มีลำดับขั้นตอนบอกอย่างชัดเจน ใครสนใจก็ลองปลูกทุเรียน เผื่อจะได้มีทุเรียนที่สามารถเก็บกินเองได้ที่บ้าน เพียงเท่านี้เราก็จะมีทุเรียน ไว้สำหรับรับประทานกันเองในครัวเรือนได้แล้ว โดยที่ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อกินในราคาสูงๆตามท้องตลาด หากมีผลผลิตที่มาก ก็สามารถนำไปขายได้
ขอขอบคุณข้อมูลจาก : kampangdin , ruangjringwannee